Anschaffung eines Schlachtcontainers zur Vermarktung regionaler Wildprodukte
| Handlungsfeld 2: | Kultur & Natur, Tourismus |
| Antragsteller: | Henning Weiß |
| Investitionsorte: | Gechingen |
| Fördersatz: | 40% der förderfähigen Kosten |
In Gechingens Ortsmitte gab es früher ein Schlachthaus, das jedoch zugunsten Wohnbaus weichen musste. Seither gab es für die Jäger keine Möglichkeit, ihr Wild am Ort regelkonform zu zerlegen. Mit der neuen Wildkammer ist dies nun wieder gegeben. Diese „mobile“ Wildkammer ist eine Infrastruktur, in der Wild- und sogar Imkereierzeugnis nach gesetzlichen Vorgaben verarbeitet und hergestellt werden können. Ziel dabei ist es der Bevölkerung gesunde, hochwertige Lebensmittel aus der Region zur Verfügung zu stellen. Am 25. Januar 2018 fand die Einweihung statt.
weitere Informationen:
- Pressemitteilung vom 25.01.2018: Gechingen hat eine neue Wildkammer
- Pressemitteilung vom 14.06.2016: Ergebnis der zweiten Projektauswahlsitzung